Корзина
350 отзывов
Шановні клієнти. В понеділок 16.09.19 вихідний день. Всі дзвінки, замовлення і повідомлення будуть опрацьовані з 17.09.19. Вибачте за тимчасові незручності.
+380686931699
+380686931699
+380666751676
Продукти з Європи

Прошутто Prosciutto Crudo Salumeo

Нет в наличииТолько оптом

243 грн.

Написать
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380686931699
  • +380666751676
Прошутто Prosciutto Crudo Salumeo
Прошутто Prosciutto Crudo Salumeo
243 грн.
Нет в наличии
Написать
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380686931699
  • +380666751676
  • Контакты
    • Телефон:
      +380686931699
      +380666751676
    • Контактное лицо:
      Людмила
    • Адрес:
      Львов, Львовская область, Украина
Prosciutto Crudo Salumeo (Прошутто Крудо) — сыровяленую ветчину можно встретить повсеместно, но ни в одной стране её производство не достигло такого уровня, как в Италии.
Прошутто - итальянская ветчина, сделанная из окорока, натертая солью. Сырая ее разновидность называется "prosciutto crudo" ("прошутто крудо").
При изготовлении Прошутто Крудо задние ноги свиньи сначала подвергают сухой засолке, затем их вялят не менее десяти месяцев. При этом не используются консерванты, а также какие-либо специи, только соль. Мясо после этого получается твердое, сухое, с потрясающим ароматом. Прошутто не нужно обрабатывать термически, поскольку он станет сухим и жестким.Как и ко всему остальному в своей кухне, к прошутто итальянцы относятся с любовью и трепетом. Процесс вяления всегда не слишком скоротечен, но итальянская ветчина может достигать зрелости до двух лет.
Едят её чаще всего нарезанной на тончайшие ломтики, иногда оборачивая вокруг кусочков фруктов или овощей, добавляют в салаты и соусы, полосочка ветчины удачно сочетается с вином, имеющим легкий фруктовый аромат. Прошуттоможно использовать и в салатах для придания легкой солоноватости и пикантности.
Фасовка: вакуумная упаковка без кости
Страна производитель: Италия

Вес: кусочки по 0,900 — 1,300 кг. Цена указана за 1кг

Характеристики
Страна производитель Италия
  • Цена: 243 грн.
Отзывы о товаре